На горных склонах активизировалась эрозия почв.
В наше время ведутся большие работы по сохранению зеленого богатства края. Общая площадь лесных массивов Старого Крыма 8 тысяч гектаров. Хозяйственные рубки прекращены. Буковые леса на Агармыше объявлены заповедными.
Лесная флора представлена скальным дубняком, буком, грабом, ясенем, орехом, кизилом; из кустарниковых распространены ожина, дрок, боярышник, шиповник, терн, барбарис, скумпия.
Помимо почвозащитной и водоохранной своей роли, старокрымские леса выполняют и лечебную функцию. Ведь многие дикорастущие деревья, кустарники и травы являются лекарственными. В окрестностях города встречается около 1000 видов различных растений. Одних только лекарственных трав здесь около 220 видов. Из них к наиболее ценным и широко распространенным относятся зверобой, купена аптечная, гармара обыкновенная, горицвет, ромашка, мята, пустырник, тысячелистник, душица, кровохлепка, синяк обыкновенный, солодка. Хвалу лечебным ваннам, приготовленным на цветах и травах, собранных в окрестностях города, найдешь едва ли не в каждом дореволюционном справочнике по Крыму.
Сейчас местные аптеки и заготовительные конторы охотно принимают лекарственные растения. Но надо знать травы «в лицо», умело собирать и правильно сушить.
Попутно даем несколько советов.
Как собирать? У каждого растения свой срок. К тому же у одних растений ценны листья, у других — цветки, у третьих — плоды. Не пренебрегайте специальной литературой, просмотрите хотя бы пару книг но фитотерапии.
Отправляясь за растениями, не забудьте взять с собой ножницы. Срезайте только ту часть растения, которая богата целебными веществами. Не губите все растение.
Сбор трав производят в сухую погоду. Утром, по росе, этого делать не стоит. Сорванные растения нельзя мять, сжимать, утрамбовывать. Это вызовет распад полезных веществ.
Как сушить? Не позже, чем через 2—3 часа после сбора. Только в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Ни в коем случае не сушите травы на солнце: уменьшается содержание биологически активных веществ.
Не забудьте, что в окрестностях Старого Крыма есть и ядовитые растения. Особенно неприятна встреча с ясенцем голостол-биковым. Он выделяет алкалоиды, оказывающие обжигающее действие иа кожу. Пятна и рубцы от прикосновения к нему могут остаться на всю жизнь. С виду это красивое растение с бледно-лиловыми цветами и перистыми листьями, напоминающими листья ясеня. Цветет в мае-июне. Плоды его тоже ядовиты. Ясенец содержит летучее эфирное масло. В жаркие дни оно сильно испаряется и способно воспламеняться.
главная следующая